冠心病的調養
2019年 10月 09日
攝入豐富的維生素
如維生素C能促進膽固醇生成膽酸,降低血液膽固醇,改善冠狀循環,保護血管壁;煙酸能擴張外周血管,預防血栓形成,降低血液中甘油三酯的含量;維生素E具有抗氧化作用,能防止不飽和脂肪酸過氧化,保護心肌,改善心肌缺氧,預防血栓形成。生活因此,飲食中應含有多種維生素,以保證血管的正常營養。
確保必需無機鹽和微量元素的供應
碘可以抑制膽固醇的腸吸收,降低膽固醇沉積在血管壁上,它可以減緩或防止動脈粥樣硬化的發展;膳食鈣,鎂,鉀,鈉,銅,鉻,也減少冠狀動脈心髒疾病發病率的作用。因此,平時在飲食上要保證有足夠的供應量。
吃少量食物,避免暴飲暴食。
尤其是晚餐不宜過飽,否則易誘發急性心肌梗死。
飲食宜清淡、低鹽
這是特別重要的冠狀動脈心髒疾病和高血壓,鹽的攝入量每天5克控制。
控制蛋白質的攝入
蛋白質是維持心髒的必需營養素,但過量攝入對冠心病有危害。因為蛋白質不易消化,會增加心髒的負擔,所以蛋白質的攝入應該是適當的。日糧中蛋白質含量應不超過每公斤體重1克。
冠心病患者選擇食品的方法
前提下的總控制下,可以自由進食食物:各種穀物,特別是全穀類,如燕麥,玉米,蕎麥等;豆類及其制品;蔬菜,如洋蔥,大蒜,菜花,綠豆芽,扁豆等;細菌和藻類,如蘑菇,木耳,海帶,海帶等;各種瓜果,茶葉。
適度適度選擇的食物:瘦肉,包括瘦肉、牛肉和家禽;魚類,包括大多數河魚和海魚;植物油,包括大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、魚油、橄欖油、牛奶,包括無脂奶及其制品;蛋清。
少食或最好忌食的食物:動物脂肪,如豬油、黃油、山羊油、雞油;脂肪,包括豬、牛、羊等。動物腦、骨髓、內髒、蛋黃、魚、軟體動物和貝類、糖、酒、煙草等。
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